Un peu de moelleux

Pour préparer un dîner avec un réfrigérateur vide, comme d'habitude je recycle.
J'ai préparé des blinis pour accompagner du saumon fumé à l'aneth et au citron.
C'est d'une simplicité enfantine :

Mélanger
un yaourt onctueux,
un pot de farine,
1/2 sachet de levure
un oeuf.
sel
Laisser reposer une heure au frais.
Faire cuire à feu vif,
dès que la préparation bulle, retourner le blinis.

Régalez vous.

Comments

[stefjardine]

sniffffff !!
tant que je suis enceinte tous les poissons fumés sont déconseillés donc...
JE PATIENTE !!!
comme pour les crustacés !!
en plus nous habitons en bord de mer !! c'est tout de même le comble
ahahahaha !!

[valoupette]

Je ne pensais pas que c'était aussi simple ! Génial, j'adore les blinis.
Hop! une idée pour le week-end !

[Nath13]

Je viens de faire les blinis : excellent et tellement simple à faire. Cela pourrait remplacer le pain au petitdèj, car c'est très complet. Fini les blinis du commerce !!!
Merci encore pour la recette.Il faut juste prévoir de les faire une heure à l'avance. Maintenant que je sais...

[nath13]

Ce soir, j'essaie ta recette. Ca m'a l'air surper bon et assez simple à faire. J'ai même la poële à blinis.
Avec du saumon fumé ou du tarama...et même nature...Ils faut qu'ils soient encore légèrement tiède.
Cela me donne faim, même si je viens de déjeuner. La gourmandise....

[princesspaillet]

Re mmmmmmmmmmmmmmmm .........