12 mars 2008
Pour les accros au chocolat et café
Cesslano m'a proposée de partager une recette. Je viens tout juste de la tester. Il s'agit d'un Mirabeau. J'ai trouvé la marche à suivre dans un magazine mais l'ai un peu modifiée.
Pour obtenir ça x 8:
Il faut :
4 oeufs
100 g de sucre en poudre
1,5 c à s d'extrait de café
100 g de beurre
50 g de farine
100 g de Maïzena
75 g de cacao sucré
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajoutez l'extrait de café, puis le beurre fondu.
Ajoutez la farine, la Maïzena et le cacao.
Montez les blancs en neige, et les incorporer à la pâte.
Verser la préparation dans un moule beurré. (Ce gâteau de Pâques est traditionnellement cuit dans un moule à Kouglof)
Mettre au four préchauffé à 200°C pour 30 min.
Un glaçage est préconisé. Je ne l'ai pas fait.
100 g de sucre glace + quelques gouttes de citron + 1 c à s de liqueur d'orange
Vous obtiendrez un gâteau moelleux au chocolat et café.
Commentaires
humm je salive en voyant tes photos !
et la présentation est superbe !
wouahhhh moi qui rate meme les preparation toute faites je suis admirative!!
Oohh! Ca a l'air sacrément bon! je testerais ce week end!
Hum!!! Merci pour la recette ! Le plat est très joli.
ca a l'air trés bon !! hummmmmm !!
Wouaouhhhh miam, miam !!!!!
oui il a l'air top ce gateau ( surtout avec l'extrait de café mmmmh) j'ai une recette de muffins moka comme ça : mi choco-mi café soluble...
changement dans la bannière, non ? très sympa cette simplicité... je crois que l'on s'oriente de plus en plus vers le "less is more " !
il a l'air délicieux, je finis mes madeleines et ma brioche et je teste ce tout choco-café
Hum, trop bon, à essayer aussi : la mousse chocolat café !
Merci de nous avoir fait partager cette recette. Tout choco : pile-poil !! ;-)
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